萝卜樱子的禁忌 萝卜缨子可以做成酸菜吗

萝卜缨子在日常生活中比较的常见，尤其是在农村很多人都喜欢吃萝卜缨子。我们都知道萝卜的营养价值非常高，同时萝卜缨子的营养成分也非常的丰富。今天小编就来跟大家聊一聊萝卜樱子的禁忌以及萝卜缨子如何做酸菜。

第一，萝卜樱子的禁忌

萝卜缨子的禁忌主要是气血比较虚弱的人要少吃。除此之外，脾胃比较虚弱的人以及体质较差，还有脾胃虚寒的人都要谨慎的服用萝卜缨子。这些人如果吃了过多的萝卜缨子，很有可能导致自己的病情加重，或者引起其他的疾病。

萝卜缨子的营养价值很高，它富含维生素c，同时萝卜缨子中含有的微量元素包括钙元素，镁元素，铁元素等等都非常的丰富。除此之外，萝卜缨子当中的核黄素和叶酸含量也是比较高的，平时适当的吃萝卜缨子可以有效地预防便秘，还可以预防结肠癌，帮助消化。

第二，萝卜缨子可以做酸菜吗

萝卜缨子不仅可以做酸菜，它做出来的酸菜还是非常好吃的。首先我们准备好萝卜缨子，食用盐和冰糖。将萝卜缨子洗干净之后控干水分，再将它展开摆放，把盐都均匀的撒在萝卜缨子上。然后再将它们放入盘里面，放置30分钟之后再把萝卜缨子放进罐子中。将萝卜樱子压实之后再放一些冰糖，最后密封起来放在阴凉通风的地方就可以了。

萝卜缨子做成酸菜是比较美味可口的，受许多人的喜欢。但需要注意存放的地方尽量放在干燥通风和阴凉的环境中。萝卜缨子对我们人体有许多的好处，尤其是萝卜缨子中的成分有利于保护眼睛，预防近视，老花眼以及白内障。