鼠曲草的功效有哪些 鼠曲草怎么做好吃

在日常的生活当中，很多人都会经常性地服用鼠曲草，那么鼠曲草对于身体来说都有哪些功效与作用呢？同时鼠曲草到底怎么做比较好吃呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、鼠曲草的功效有哪些

首先鼠曲草又会被称之为清明菜，该种中药材不仅可以入药，同时也是可以当做一种食材食用。鼠曲草主要生产自我国的江苏等地。不仅能够被制作成食物来食用，同时入药之后还具有平肝火的效果，因此经常出现阴虚阳亢的情况，就可以适当的使用一些。

其次鼠曲草中含有比较丰富的营养价值，同时也具有很多的营养元素，因此鼠曲草可以同时搭配多种食材来一起食用，但是鼠曲草也有一些不能一起食用的食材，如果一起食用的情况下就会对身体造成影响，通常来讲，鼠曲草并不适合于山竹放在一起食用。

第二、鼠曲草怎么做好吃

鼠曲草的制作方法是比较简单的，鼠曲草除了可以泡水服用之外，同时也可以制作成食物使用，很多人都会将鼠曲草制做成青团，并且制作青团的方法也是非常简单的，只要将鼠曲草用热水抄一下，剁碎之后加入适当的糯米粉，揉成圆团煮熟即可食用。

鼠曲草对于身体来说具有补中益气的效果，因此很多人都会经常性的服用，但是该种中药材不能够长时间服用，因为鼠曲草这种中药材寒性比较大，如果长时间服用的话，可能会使患者出现腹泻或者是腹痛的情况，严重的情况下还会损害身体。