荸荠俗称马蹄,是一种可口的球茎蔬菜,汁液甘甜,原产于中国,自西汉时就有了栽培记录,深受我国南北方人们的喜爱,本文介绍荸荠的功效与作用,荸荠营养价值;并且给你介绍荸荠吃法及禁忌,让你掌握荸荠的全部知识!