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中药在我国有着悠久的历史，在西药没有进入中国之前治疗身体疾病的主要方式，就是依靠中药，而且中药对人体的副作用确实要比西药更少一些。穿心莲就属于一种中药，今天我们了解一下，中药穿心莲的功效与作用，具体是什么以及穿心莲的吃法都有哪些呢？
中药穿心莲的功效与作用
不了解一款药物的具体功效与作用的前提下，千万不要随意的使用一种药物，否则对身体的伤害是很大的，中药穿心莲的功效与作用在于它能够很好的保护我们肝脏的健康和胆脏的健康。预防对应方面的疾病，还有就是它能够达到很好的抗菌的作用，避免细菌滋生，给我们的身体造成疾病，有效的预防外伤感染，还有就是它的功效与作用体现在能够达到清热的效果，还能起到抗病毒作用。
穿心莲怎么吃
穿心莲这种中药的吃法也是多种多样的，它是一种药食同源的物质，所以我们可以将穿心莲清洗干净之后，然后凉拌来吃，这种吃法适合在夏天来选择。因为这个时候能够产生很好的下火作用，避免夏天燥热的天气所造成的上火问题，第二种吃法就是将穿心莲清洗干净之后，与小米，大米等熬粥来吃，这种吃法采取的人群也是非常多的，不同的人群，还可以采取不同的吃法，因为每个人对于食物的口感要求不同。
这就是中药穿心莲的功效与作用，以及穿心莲的吃法，关于它的吃法，还有很多，比如可以熬制成汤药来吃，无论在选择任何吃法的时候，穿心莲的量一定要控制好，不要大量的食用，否则会造成胃寒。
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