玛卡是一种营养价值极高、滋补功效显著的保健品，其生长环境要求在海拔4000米以上的高原之中，是一种生存环境恶劣的高原植物果实。食用玛卡具有增强身体免疫能力、体力的作用，同时还有补肾壮阳、调节内分泌的效果。那么用什么食用方法对玛卡进行进食效果最好呢？
1泡水
将玛卡切片后，放入适量的开水中浸泡20分钟后即可饮用，分泡几次之后可以将玛卡直接食用。
2炖煮
将玛卡切片成多片，与去核的红枣一同洗净，锅内加入适量的清水，再调至旺火煮至沸腾后再放入红枣和马卡，盖上盖子等候30分钟即可。
3煮汤
将玛卡切片后与佐料一同放入锅中，然后文火慢煮，将玛卡中的营养成分融入锅中的鲜汤之中，味道先天，口味极佳。
4熬肉汤
将玛卡切片，放入即将熬好的肉汤之中，再调成细火慢熬30分钟，将玛卡的营养成分充分融入到香浓的肉汤。
5泡玛卡酒
将玛卡切片后，投入用纯高粱酿造的烈性白酒之中，经过长时间的泡制，可以将玛卡的有效成分与营养成分充分扩散到酒精之中，待一段时间之后，可以直接倒出白酒饮用。这就是玛卡保健酒。
