提起牡蛎，沿海人民不会陌生，它营养价值高，市场供不应求，具有对男性和妇女的保健功能，近些年又开发出药用价值和保健品价值，今天讲一下，牡蛎的功效与作用及禁忌。
牡蛎的功效与作用及禁忌
海产品能够治疗虚弱，滋阴壮阳，调整老年人血压，在全球都有广泛分布，食用它早已经几千年，日本和中国非常喜欢这种美味，它富含矿物质及多种微量元素，无机盐和维生素的含量也很高，沿海人民很喜欢用牡蛎做烧烤，广东人喜欢煮汤，而用牡蛎制作的保健品可以保护肝脏，增强免疫，对抗肿瘤，推迟衰老，还能够降低老年人的血糖，在脑梗疾病，动脉硬化，高血压等危害人体的疾病中，牡蛎的营养元素都可以有效的延缓。
由于许多营养元素可以滋润身体，促进皮肤生长，所以一些女性化妆品，养颜产品，也采用了牡蛎作为添加剂，不过值得注意的是，这种食物有可能携带特殊病菌，例如霍乱弧菌，诺罗病毒，使用之前必须足够高温消毒，否则可能会引起感染性休克，或发高烧，牡蛎的功效与作用及禁忌，还望大众能周知。
