在我们日常饮食中很多食物营养非常的丰富，不仅还有食疗的功效，同时还有药用的功效。而且类似这样的食物种类非常的多。并且其中很多价格也比较便宜，是我们大众都能够接受的。比如牛蒡子就是这样的一种食物。今天就来给大家介绍一下，牛蒡子的功效和作用是什么？
牛蒡子的功效与作用
牛蒡子其实就是我们日常生活中所称作的东洋人参，并且它是一款保健性蔬菜，它的肉质营养非常的丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维和一些钙，铁等元素。它的功效主要有以下几个方面，第一点，有通便的功效，对于一些日常有便秘的人，有很好的缓解作用。第二点是可以缓解一些热症，比如说外感风寒出现的咳嗽，嗓子疼，痰多，怕冷，发热等症状有很好的缓解作用。第三点是有利咽喉的效果。对于一些有慢性咽炎或者咽喉疼痛，急性咽炎有很好的缓解作用，第四点是有发散的作用，比如对患麻疹和风疹出疹不畅有很好的促进和发散作用。同时还有一些解毒和排脓，消炎，镇痛等等功效。
以上所述就是牛蒡子的功效与作用。所以建议大家在日常生活中，如果患有以上这些病症的话，可以在饮食上适量的添加牛蒡子来改善身体出现的不适，如果一些症状比较严重的人群，除了在饮食上添加牛蒡子之外，还可以根据医生的建议，适量的食用一些还有牛蒡子成分的药物。
