苦荞茶就是用苦荞麦的种子制作而成的，首先是筛选，然后烘烤做成的一种饮品。苦荞学名叫鞑靼荞麦，分普通苦荞，还有黑苦荞。普通的苦荞外壳是黄白色的，黑苦荞就是珍珠黑苦荞，有的地方叫“黑珍珠”，外是深黑色的。苦荞茶的功效有哪些呢？
苦荞茶的功效
苦荞茶可以扩张人体的血管，苦荞茶富含芦丁，这种元素对扩张血管有好处，苦荞茶含有的槲皮素以及桑色素等，这些元素对血管平滑肌收缩有改善的作用，而且还起到舒张的作用，苦荞茶可以治疗心脏方面的疾病，比如像心绞痛，对人体出现的心律失调，还有心肌梗塞等有治疗的作用。苦荞茶对人体心脏起到保健的好处，苦荞茶含有黄酮类，这种元素可以治疗肝硬化，对脂肪肝，还有中毒性肝损伤有帮助。苦荞茶对血糖调节好，而且还有瘦身的作用。
以上就是苦荞茶的功效介绍，有的人在吃荞麦做的东西后会出现过敏的表现，过敏会有皮肤瘙痒，哮喘，头晕等表现，所以，过敏体质的朋友要谨慎食用。对于低血压，还有低血糖的患者要谨慎食用，还有人体消瘦的朋友要谨慎食用。
