黑枸杞与红枸杞的区别

相信很多朋友都对红枸杞十分的熟悉，在日常生活之中，我们比较常见的枸杞就是红枸杞。那么黑枸杞是什么呢？黑枸杞也叫做野生枸杞，是一种营养节奏更高的一种枸杞品种。很多人用黑枸杞泡水喝就会感觉，黑枸杞的汤水会变成蓝紫色。那么黑枸杞与红枸杞的区别是什么呢？下面跟着小编一起来详细了解吧。

黑枸杞与红枸杞的区别

黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞，从外观上看，两者最大的区别就是颜色了。从功效上看，红枸杞和黑枸杞都是具有提高人体免疫力的作用，而且能够补气、滋补肾气、以及改善睡眠和抗肿瘤的功效。但是相对来说，黑枸杞含有丰富的原花青素，因此黑枸杞是含有花青素最高的野生植物。因此黑枸杞是具有很强的抗衰老的作用。从枸杞的食用口感来说，红枸杞要更优于黑枸杞。但是黑枸杞虽然没有红枸杞好吃，但是黑枸杞是营养价值最高。

黑枸杞与红枸杞的区别有哪些呢？从营养价值上看，黑枸杞之中含有的微量元素，要远远高于红枸杞，而且黑枸杞的含量最高，营养也非常的丰富。因此黑枸杞是大家非常喜欢的一种养生营养品。