虾酱怎么吃 虾酱的吃法

大家有知道吃过虾酱吗？可能有人会不知道也不一定，因为平时大家没有怎么留意，就会觉得可能虾酱自己也不会用，不需要注意，但是有人想要用，又不知道怎么吃，一般会认为自己平时吃了，也没有什么效果，难到是自己平时不会用吗？也有人会觉得虾酱吃了有什么用吗？要是平时用得不好，会不会对身体有什么影响？就会这样问，不过自己又不知道怎么吃。那么虾酱怎么吃呢？我们可以一起来看看的。

虾酱怎么吃

1.虾酱大葱炒鸡蛋

首先用大葱，但不要切太碎。有人会把虾酱和大葱，鸡蛋放一起来打散，再一起下锅，这样就会导致太咸，同时也比较腥。一般都是先炒虾酱，再放大葱，以及鸡蛋，这样就会比较好。就是把鸡蛋打匀，加虾酱，放少量的水，再去充分搅拌均匀，然后在锅烧热油，把葱爆锅后，加入虾酱和鸡蛋炒熟，炒香，再加大葱，轻炒后，加花椒油和味精就可以了。

2.蒸蛋羹

一般都是在盘中铺一层虾酱，再加鸡蛋，这样就可以上锅蒸，一般都是大约蒸一刻钟左右。能够有助于保持虾酱的原口味。

3.烙虾酱鸡蛋饼

首先把锅热了，再加虾酱炒香，然后加葱末，干辣椒末，以及蒜末，再去加料酒，炒熟后就能够弄馅料烙饼了。