若羌灰枣和红枣的区别 若羌灰枣外面的灰是什么

相信不少人都听说过若羌灰枣，因为这种大枣不仅口感好，其中的营养也十分的丰富，盛产于新疆的若羌地区，那么若羌灰枣和红枣的区别都有哪些呢？若羌灰枣外面的灰是什么呢？一起来看看吧。

若羌灰枣和红枣的区别

关于若羌灰枣和红枣的区别，首先是颜色。红枣的颜色多为紫红色，可以起到美容养颜的功效，还能够延缓肌肤的衰老，而灰枣表面的颜色在成熟之前是灰色的，成熟之后颜色则为红色。除此之外还有表皮的不同，因为灰枣生产于新疆地带有着很大的昼夜温差，所以灰枣的皮非常薄，不容易裂开，即便是长时间煮沸也不会出现裂开的问题，而红枣外皮比较容易裂开，也就是两种大枣的表皮弹性不同。还有就是形状方面的区别，灰枣多呈现出圆柱形，形状非常的均匀饱满，而红枣的形状通常是水滴形。

若羌灰枣外面的灰是什么

灰枣其实也是一种大枣，是生产于新疆的大枣品种，因为常年受到风沙的影响，所以在成熟之后，表面就会有一层灰沙了。而这种灰类就像是干柿子上的灰，大部分都是糖分，所以也是可以吃的。如果大家不放心的话，也可以在使用之前清洗一下，比如说用温水泡一泡，这样洗的会更加干净一些。

在以上的文章内容中，主要针对于若羌灰枣和红枣的区别，以及灰枣外面的灰是什么的问题，进行了相关的介绍。可以了解到，若羌灰枣和红枣在区别方面还是比较大的，也很容易区分。