染色黑枸杞的鉴别方法 黑枸杞的作用

枸杞是营养很高的食物，现在很多人是用它来保健自己的身体的，我们看到现在市场上黑枸杞还是很火的，染色黑枸杞的鉴别方法是什么呢，要知道这个物质有需要的话，就会有造假了，所以说在选择的时候，我们一定要学会判断它应该要怎么样来鉴别，这样才可以保障你买到是好的产品。

染色黑枸杞的鉴别方法

可以说最出名的枸杞就是在宁夏了，它是一味药材，它有很高的药用价值，它有黑色和红色两种，我们平时鉴别黑枸杞的方法有尖端蒂颜色、泡水、掉色、口感、外形和气味，在判断的时候，我们最应该要仔细观察枸杞的尖端蒂颜色，如果整个枸杞都是红色的，并且枸杞的尖端蒂也是红色或黑色的话，则说明为染色枸杞，正常枸杞的尖端蒂颜色为白色或黄色。

再一种方法就是可以直接泡水，要知道在经过了染色后的枸杞，它遇水后，它的染料就会被浸泡出来的，染色黑枸杞的鉴别方法之二，就是我们应该要在把放到水里浸泡一会，看看这里面的颜色是不是会有变化。再一个方法就是可以用手搓一搓，看看是不是有燃料自己的手上。