可乐鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅的功效与作用

可乐鸡翅几乎是最简单的一道菜，也是无数女孩平生第一道拿的出手的菜。可乐鸡翅怎么做好吃？今天就来为大家分享一下比较家常的做法。

可乐鸡翅怎么做好吃

一斤鸡翅洗干净，把锅烧热之后倒入少许油，把鸡翅放在锅里煎，第一次做不妨把火开的小一些，一直煎到鸡翅的两面都开始出现焦黄，并且可以闻到鸡肉的香味。这时候就可以把准备好的可乐倒入锅中，然后再加入葱段姜片以及少许的大料，加入适量的盐调味，烧开之后转成小火慢慢炖煮就可以，一直炖到汤汁粘稠就可以出锅。这道菜主要利用了可乐当中的糖分来上色，而且糖与鸡翅当中的蛋白质以及脂肪会发生一定的反应，从而形成醇厚鲜香的美味。这道菜对火候以及手法的要求都不高，只要按照以上的方法来做，就不用担心失败。

可乐鸡翅的功效与作用

可乐鸡翅不光好吃，同时也是一道营养价值比较高的菜肴，鸡翅当中的脂肪含量相对较少，所含的大量蛋白质又容易被身体消化和吸收，因此具有滋补的效果。可乐当中虽然含有大量的糖，但是在炖煮的过程当中会有一部分转化成为焦糖，因此热量会降低一部分，只要不是大量吃，就不用过于担心肥胖的风险。

可乐鸡翅怎么做好吃？以上介绍的方法是不是很简单呢？如果你也想开始学着做菜，不妨先从鸡翅开始，除了可乐鸡翅之外，还有很多简单又容易成功的料理方式都值得一试。