贴秋膘是什么意思 贴秋膘要注意什么

到了秋季的时候，很多人都会有意的去进补，也就是人们俗称的贴秋膘，毕竟需要更多的脂肪去应对比较寒冷的天气，但是也有一些人对于贴秋膘不太了解，那么贴秋膘是什么意思呢？需要注意什么呢？一起来看看吧。

贴秋膘是什么意思

贴秋膘也就是到立秋的时候，通过吃炖肉的方法，从而将夏天失去的膘，重新找补回来。古时候的人们在立秋的时候，会通过测量体重的方式，来检验跟立夏时候的肥胖对比，而肥胖的程度也是古时候人们，对于健康的一种评判的标准，如果变瘦了，自然要通过吃肉的方式来进补。在贴秋膘的时候可以吃味厚重一些的美味佳肴，一般选择炖肉或者是酱肘子，以及红焖肉和肉馅的饺子等等。

贴秋膘要注意什么

贴秋膘的时候也有不少注意的事项，并且可能有些人并不适合贴秋膘，首先不能够过急，也就是说不可以太急于进补，因为在立秋的时候经过了夏季，所以消化功能会相对弱一些，这时如果吃的东西太过肥腻，就会影响到消化，所以要注意循序渐进。也不能够太过温燥，否则的话很容易伤阴造成肺阴亏虚，或者是胃阴不足的问题，就会适得其反。吃的东西也不要太过滋腻，毕竟肠胃功能还是较弱的，不容易被吸收，会引起食欲不振和腹胀等这些现象。如果是脾虚的人群和胃火旺盛的人群，以及老年人群，都不能够盲目进补。

在以上的文章内容中，就是主要针对于贴秋膘是什么意思，以及要注意什么的问题，为大家做了相关的介绍。可以了解到，贴秋膘也就意味着到了需要进补的时期，这时可以吃各种味厚一些的美味佳肴。