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山楂酒的泡制方法 山楂酒可以用干山楂吗

山楂酒果香浓郁、沁润细腻,是一种很低度数的果酒,女性可以适当喝些,可有效缓解女性痛经症状,山楂酒还可缓解劳动过后的疲劳,较适合亚健康人群以及高血脂人群食用,那么你知道山楂酒的泡制方法吗,是否可以用干山楂呢,让我们一起来看下。


山楂酒的泡制方法 山楂酒可以用干山楂吗


山楂酒的泡制方法

山楂酒是以山楂为原料,经过浸泡、发酵酿制而成的一种果酒,做法相对简单,首先将山楂洗干净去掉两边的蒂,可以过下沸水,或者用温开水洗净下,然后沥干水分至外表无水分为止,然后放入玻璃器皿中,加入白糖搅拌均匀,糖和山楂的比例可为1:1,再倒入一定的温开水,加盖密封,放置在阴凉处,期间需要经常搅拌,1-2个月后即可发酵为山楂酒。喝的时候可以用纱布绞榨,去渣过滤即可。


山楂酒可以用干山楂吗

山楂酒中的山楂有很多的营养和医疗价值,山楂具有开胃消食、预防动脉粥样硬化、使人延年益寿的作用,因此又被人们称为“长寿水果”。用山楂制成的山楂酒具有活血、补气、健脾的功效,此酒还有促进食欲,缓解疲劳的作用,山楂酒是浓度很低的果酒,制作方法一般选择新鲜山楂为原料制作,干山楂一般用来泡水喝,或者加其他成分制成药酒,不建议山楂酒用干山楂。


以上便是山楂酒的泡制方法以及是否可以用干山楂的相关内容,山楂酒晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的果酒,可以适当喝些,对身体很有益处。

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