健康知识百科> 营养滋补> 粗粮

冻豆腐的热量

冻豆腐顾名思义是由豆腐冷冻而成的,冷冻后的豆腐会变成蜂窝状,且会变成灰色,但是这样的豆腐蛋白质等营养物质会保存更多,而且食用不会很快有饥饿感。那么关于冻豆腐的热量、冻豆腐的制作方法,下面就来了解一下。


购买请点击 冻豆腐的热量 冻豆腐的制作方法


冻豆腐的热量

我们知道豆腐经过冷冻后营养不会流失而且还能保持较长时间,也就是说冻豆腐的的营养还是比较丰富的,但是很少人会知道的是冻豆腐的热量其实很低,而且易被肠胃吸收消化,其实是减肥人士的优选。据研究显示,一粒完整的大豆的消化率为65%,豆浆为84.9%,而冻豆腐为95%,也就是冻豆腐是最好消化的。豆腐经过冷冻后,蛋白质、钙等营养物质几乎没有流失,而且冻豆腐的孔隙多、营养丰富、热量低。每100克冰冻豆腐中含有的热量在80大卡左右,属于一种低热量的食物,简直就是减肥人士的理想减肥产品。


冻豆腐的制作方法

冻豆腐是东北人的发明,东北人很喜欢冻梨、冻豆腐等的方式,如果没有像东北的外在冷冻环境,还可以自己制作冻豆腐吗?答案是肯定的。冻豆腐的制作方法其实非常简单,首先主备一块新鲜的豆腐,将其切块后用盐水浸泡半小时后沥干,然后将其袋装,直接放入冰箱冷冻层,冷冻8小时以上即可制成冻豆腐。


食用冻豆腐可以增强身体的免疫力,并且可以保证身体内激素水平分泌的稳定,因此可以经常食用冻豆腐。关于冻豆腐的热量、冻豆腐的制作方法,上述都已简单介绍,希望能对对冻豆腐有兴趣的有所帮助。

产品推荐