在元宵节的时候我们避免不了吃元宵，但是多数人可能对于怎样制作元宵并不清楚，多数都会选择去购买元宵，其实自己制作元宵也更具有乐趣。那么炸元宵的做法是什么呢？糯米粉怎么制作元宵呢？下面就一起来看看吧。
炸元宵的做法
想要做炸年糕的话，我们首先需要准备200克糯米粉和30克黑芝麻，还有榛子仁20克以及黄油30克和绵白糖20盒，还有400ml的食用油。首先需要将黑芝麻和榛子仁，放入破壁机中打碎，然后放入绵白糖备用之后。将黄油放在干净的小锅中化开，倒入馅料上，搅拌均匀。之后准备和面，可以分多次倒入糯米粉，然后活成光滑的面团。在制作的期间，需要将馅料做成一个个小圆球，然后用面团包裹。之后将制作好的元宵，放入锅中用油炸制就好了。
糯米粉怎么制作元宵
可以用糯米打成浆水，制作成糯米粉，也可以直接在超市购买糯米粉。之后将糯米粉中加入温开水搅拌均匀后和面。活好的面需要变得柔软，有弹性，能拉长就是合适的。然后将揉好的面团，搓成30克左右的小剂子，之后，将剂子捏扁，放入芝麻和白糖当作馅心，将口封住搓圆就可以了。
炸元宵的做法是什么呢？怎么制作元宵呢？在上的文章中也做了相关的介绍。我们可以了解到，不管是糯米粉制作元宵还是炸元宵，都是非常方便很容易掌握的。
