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说到海胆这个词大家都挺熟悉的，但到底它有什么样的营养价值，有什么样的药用价值，很多人并不了解，今天作者就跟大家围绕海胆是什么详细介绍一下，希望能以此来完善一下大家的认知程度。
海胆是什么
海胆其实就是一个黑乎乎的、有点像球状心脏模样的呈现，它在外面有一层坚硬的刺，它是一种动物。在海洋生活的过程当中，它会以像藻类等作为自己的食物，可以说，在海洋生态系统当中，海胆的存在发挥出了巨大的价值和作用。
海胆的品种有哪些
因为海胆的品种比较多，所以没有办法逐项说明，只能跟大家举例介绍一下两种可以被摄入的海胆。第一种是马粪海胆，它的直径一般在3cm~4cm左右，最大的可以达到6cm，它是小型的海胆，主要产自日本的北海道以南，也就是本州和九州等地方。它的外壳一般不是传统的黑色，会呈现出黄绿色。第二种是虾夷马粪海胆，它又被称为中间球海胆，也是棘皮动物门，它跟马粪海胆属于亲戚，但不是一种类型，它的外形跟马粪海胆相似，但是个头会比较大一些，直径一般能达到7cm，外壳呈现出棕红色，除了日本之外，在朝鲜半岛、在我国的东北以及俄罗斯这个国家都经常看到这种海胆。
通过上面这部分内容的分享大家也都明白了，海胆是什么。总的来说，海胆是一种海洋生物，它的外观有点像球、心脏的样子，外形呈现为黑色，有一些海胆是可以被摄入的，具有着不错的药用价值。
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