发布时间： 2025-05-27 15:08:27
粽子品牌主要包括五芳斋、真真老老、诸老大、北京稻香村、知味观、广州酒家、三珍斋、潘祥记、元祖等。
五芳斋是嘉兴老字号，以鲜肉粽、蛋黄粽为代表，糯米香软、馅料丰富。真真老老主打江南风味，嘉兴鲜肉粽口感细腻，梅干菜肉粽咸香独特。诸老大以长粽闻名，非遗技艺包裹严实，米粒紧实有嚼劲。北京稻香村以京式甜粽为主，豆沙粽加入冰糖，甜而不腻。知味观创新口味突出，龙井对虾粽融合茶香与海鲜，酱香腊肠粽风味浓郁。
其他品牌也各具特色：广州酒家的粤粽清淡适口，杏花楼肉粽油脂分布均匀；三珍斋传承百年工艺，火腿粽咸香突出；潘祥记云粽加入云南火腿，层次分明；元祖推出低糖、冰粽等新潮产品，如榴莲冰粽口感清凉。近年，品牌还开发了低GI粽子、中药粽等健康系列，满足不同人群需求。这些品牌通过传统工艺与创新结合，成为节日餐桌上的热门选择。
发布于：2025-05-27 15:08:27
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