面包糠可以烙饼吗 面包糠为什么还要炒

面包糠在平时油炸食物的时候经常会用到，而且在炸完食物口感还是非常不错的，也有很多人都想用面包糠去烙饼，具体的面包糠可以烙饼吗？面包糠为什么还要炒呢？下面我们来简单介绍一下。

面包糠可以烙饼吗

面包糠是可以用来烙饼的，但并不是我们传统意义上的烙饼，而是可以用面包糠搭配鸡蛋去制作面包糠鸡蛋饼。准备好适量的鸡蛋，适量的葱花，然后适量的面包糠均匀的搅拌在一起，然后加入油，十三香和淀粉盐就可以，大概是搅拌成米糊状就可以，然后准备平底锅烧油，油热之后直接倒入糊糊直接的摊平饼状，然后煎到两面金黄就可以。

面包糠为什么还要炒 

我们在购买面包糠的时候也一定注意，有的是生的面包糠，有的是熟的面包糠，生的面包糠可以考虑炒一下，但是一般都是不建议去吵的，因为面包糠一般都是用来炸着吃的，高温之后就可以直接的变熟，一旦吵完之后面包糠的口感以及水分都会发生变化，所以正常的去用面包糠就可以，用面包糠油炸食物有效的预防食物被炸焦或者炸黑。

现在我们对于面包糠可以烙饼吗？有了更好的了解，面包糠不仅可以用来烙饼，另外，还可以搭配汤圆或者是南瓜等等，去制作成一些甜食，口感也是非常不错的，甚至还可以搭配大虾一起去做炸虾等等，我们可以根据自己的喜好选择适合自己的吃法。