面包糠的保存方法 面包糠一炸就黑了咋回事

如果大家想要炸一些油炸食品，那么肯定会用到面包糠。那么面包糠的保存方法是怎样的呢？面包糠一炸就黑了咋回事呢？

面包糠的保存方法

面包糠的保存方法并不复杂，大家将它在常温阴凉干燥处保存就可以。如果大家已经将它打开，那么也可以将它保存在冰箱的冷藏层中。大家除了可以在店里购买面包糠之外，还可以自制面包糠。大家可以用将馒头切成片，然后放入烤箱当中烘干之后捣碎，这样制作出来的面包糠经济又实惠。其实和其他的辅料相比，面包糠的安全性要更加高一些，而且它其中含有大量的营养元素，比如维生素、蛋白质、矿物质等。

面包糠一炸就黑了咋回事

其实如果面包糠一炸就黑，可能和油的温度有关系。如果油的温度过高，那么就可能会出现这种情况。所以大家在油七八成热的时候将食物放入其中炸就可以。这样炸出来的食材不但完整性好，而且外酥里嫩。

面包糠的保存方法是怎样的呢？从以上文章中可以看出大家在保存面包糠的时候不能在高温环境下保存。仔细了解也会发现面包糠有白色面包糠和黄色面包糠两大类型。白色面包糠比较常见，大家在炸香脆土豆球的时候可以使用白色面包糠，当然在炸鸡翅虾的时候使用白色面包糠也是非常合适的。黄色面包糠一般在炸面包圈的时候使用，这样可以让面包圈看起来更加诱人。