芥菜丝的保存方法 芥菜丝可以冷冻保存吗

对于吃货来说，吃到各种美食是他们快乐，而在我们的生活中，有很多值得品尝的东西，比如芥菜丝，它做出来的菜味道可口又下饭，吃不完的还可以放起来保存，下面就来说说芥菜丝的保存方法吧！

芥菜丝的保存方法

芥菜丝要是吃不完的话，可以放常温保存，不过常温保存的时间不宜过久，建议一天之内吃完，不然就会滋生大量的细菌和微生物，导致芥菜丝变质不能吃。或者放冰箱里面冷藏，在低温的环境下，细菌、微生物会得到抑制，有效延长芥菜丝的保存时间，可以保存2-3天左右。要是想保存久一些，可以将芥菜丝腌制成咸菜，等想吃的时候，再取一下出来，也可以将芥菜丝晒干存储。

芥菜丝可以冷冻保存吗

芥菜丝不适合放到冷冻室里面冷冻，这样容易将芥菜丝冻坏，使之口感变差，所以吃不完的芥菜丝，不要放冷冻室，放到冷藏室低温保存就好，而且建议尽早将它吃完。芥菜丝可以做成很多美食，将它加入其它配料一起炒、凉拌、煲汤等，味道都是不错的，而且做法也不难，就比如炒芥菜丝，只需要锅里热油，然后爆香葱跟辣椒，再加入芥菜丝跟生抽、盐调味即可食用。

芥菜丝可以晒干、放冰箱里面冷藏以及腌制保存，芥菜丝具有利尿、祛湿、消肿、消食的作用，我们在生活中，可以适当吃一些，对身体有很多好处，而且它的做法有很多，可以拿来炒、煲汤等，味道都是不错的。