生吃枸杞有什么功效 枸杞的营养价值

说到枸杞我们都是非常熟悉的，而且日常生活中我们都是用枸杞泡水喝，枸杞水能够起到养肝明目的效果，但其实枸杞也是可以生吃的，那么，生吃枸杞有什么功效。下面让我们一起来看看。

生吃枸杞有什么功效

枸杞具有丰富的营养物质，而且它的功效和作用也是非常多的，而且在日常生活中用枸杞泡水还可以搭配一些其他的东西，比如红枣，这种活血的物质也是很不错的，枸杞多糖能够增强人体的免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞中还含有胡萝卜素，而胡萝卜素能在人体内是合成维生素A的前体物质，维生素A能够促进合成抗体，所以食用枸杞能够提高免疫力。枸杞中含有维生素E和枸杞多糖等营养物质，这些营养物质能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，所以食用枸杞有抗衰老的功效。枸杞味甘，性平，归肝，肾经，有养肝益肾的功效，枸杞中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，并且还能够滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。

不过枸杞也是不能多吃的，因为枸杞吃多了非常容易导致上火，而且还可能出现流鼻血，眼睛红肿等情况出现，而且枸杞的温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。