鱼胶功效与作用及禁忌 鱼胶功效的营养价值

对于经常养生的朋友一定有听说过鱼胶，鱼胶是一种高级的胶原蛋白的食物，在中医的角度上看鱼胶是具有止血、增强体质、补肾益精的作用。因此在生活之中，很多人都会通过炖煮的方式来食用鱼胶，从而达到保健身体的作用。那么鱼胶功效与作用及禁忌有哪些呢？下面我们跟着小编一起来详细了解吧。

鱼胶功效与作用及禁忌

鱼胶具有止血的作用，通过炖鱼胶，可以达到激活血小板的作用，因此很多产妇在生产的过程出现伤口都是通过服用炖鱼胶来缩短凝血时间，提高纤维蛋白原的含量。从中医的角度上看，炖鱼胶是一种具有入肾、肝经的功效，因此通过食用炖鱼胶可以达到补肾的作用。而且鱼胶本身是一种蛋白质十分丰富的食物，满足男性营养需求，所以很多男性朋友都在食用鱼胶。

鱼胶功效与作用及禁忌有哪些呢？以上我们了解鱼胶的功效与作用，那么食用鱼胶有哪些禁忌呢？花胶是一种寒凉食物，最好在食用时不能和寒凉的食物共同食用，例如汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，尽量不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。