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羊栖菜可能对很多人都不算陌生，但其实是一种比较常见的海藻类食物，碘的含量比较高且脂肪和热量含量较低，因此也受到很多人的喜欢。还是还是有一些人是不知道羊栖菜是什么，下面我们就一起来了解一下羊栖菜是什么吧！
羊栖菜是什么
羊栖菜是一种长在海里的类似于紫菜的含藻类菜，含丰富的多糖、纤维素、褐藻酸以及人体必须的矿物质和微量元素，特别是碘元素含量非常丰富，是公认的最有营养的海洋藻类植物。其羊栖菜中的多糖具有很好的抗肿瘤作用，有促进造血功能和增强免疫功能的功效，进而达到降低胆固醇和防止高血压的作用。其中含有的食物纤维素对大便秘结有明显好处，有效地防止便秘以及肛肠疾病的发生。羊栖菜的碘量很高，能有效预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下。前面说到羊栖菜的热量比较低，所以也成了很多减肥和爱美人士的喜爱食品。
以上就是关于羊栖菜是什么的介绍，羊栖菜不仅营养价值高，口感也非常好，无论是凉拌着吃或者煮汤来吃，味道都是非常好的。
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