木薯淀粉又叫做什么粉 木薯淀粉吃了会长胖吗

木薯淀粉是用木薯为原材料，经过淀粉提取出来，然后经过脱水使之干燥得到的粉末，它具很好的保健效果，而且它能来制作出很多美味的食物，下面我们就来了解一下木薯淀粉又叫做什么粉吧？

木薯淀粉又叫做什么粉

木薯淀粉又为称泰国生粉、是我们生活中的所见的一种淀粉，它的用法有很多，可以在煮菜的时候进行勾芡，也可以做成甜品等，比如木薯粉蒸糕、芋圆等，操作起来并不难，像做芋圆的话，只需要准备好去皮的紫薯、南瓜，将它们上锅蒸熟弄成泥状，然后往里面倒入合适的木薯粉跟糖，均匀混合后弄成一颗颗，放入热水里煮熟，再捞出来用冷水过量，就可以加入奶茶、冰沙等一同吃食。

木薯淀粉吃了会长胖吗

木薯淀粉的热量不高，适量吃并不会导致肥胖，而且它内含膳食纤维、维他命、蛋白质等有益成分，能为人体补充生活所需的养分。虽然它的膳食纤维没有黄豆、笋等食物高，但其存有的膳食纤维，也能很好的促进肠胃蠕动，加快毒素以及食物残渣的排出。除此之外，它还具有降低血压、健脾养胃、滋养头发等作用，大家生活中不妨适当吃一些。

木薯淀粉的相关知识就说到这里，大家看完后，对此有了更深的了解吧！木薯淀粉虽然热量不高，但是我们平时吃的木薯淀粉制作出来的糖水、甜品等，可能会因为其它材料的加入，使这个食物最终的热量变高，不适宜想要瘦身的朋友吃。