六种人不宜吃竹笋 竹笋有哪些禁忌人群

竹笋吃起来很脆爽的，这也是很多人都非常喜欢吃的原因之一。很多人认为竹笋是种很健康的食物，所以多吃一些也没有关系。其实并非如此，对于某些特定人群来说，吃太多的竹笋甚至还会对身体造成一定的影响。那到底是那类人群呢？

六种人不宜吃竹笋

1.患有免疫疾病

很多人以为只有像牛肉鸭肉等食物才算为发物，其实并不是的。竹笋其实众多发物之一。如果容易上火，感冒，过敏，发炎等病人都是不建议吃竹笋的。因为发物会加重疾病。

2.高血压患者

竹笋能够预防动脉硬化。但是患有高血压的患者最好不要吃竹笋的哦。因为很多时候竹笋都是会经过腌制，盐分会比较重。而盐份比较高的食物并不适合高血压的患者食用。

3.肠胃疾病患者

竹笋虽然是起到润肠通便的作用，但是如果吃过多的竹笋就会导致腹泻的情况。如果有些患有肠胃疾病的患者，无疑是对他们雪上加霜，造成更加严重的肠胃疾病。

4.结石

竹笋里面含有非常丰富的草酸。当草酸遇到钙的时候就会形成草酸钙这种物质。而草酸钙在人体当中是非常难分解的。同时也因为难以分解，就会加重我们体内结石的情况，让结石无法从体内排出去。

5.发育期儿童

正在发育的儿童身体的各项都骨骼都还未成熟。竹笋当中含有大量草酸，进入人体后就会变成草酸钙，从而影响人体对钙和锌的有效吸收。如果儿童吃太多竹笋的话，会很容易导致儿童患有软骨症，导致生长发育缓慢。因此在15岁之前都不太建议吃太多的竹笋。

6.体寒人群

本身体寒人群就不应该吃竹笋的，因为竹笋是寒凉的食物，如果体寒的人吃了竹笋之后就会导致手脚冰冷，疲乏无力的症状加重，严重者还会危及生命。

以上这6种人群并不建议吃竹笋，如果吃太多竹笋之后，后果将不敢设想。所以含有以上症状的患者最好不要食用竹笋哦。