维生素a含量高的食物 维生素a含量高的食物有哪些

维生素a对人体非常重要，如果缺乏的话，不仅会导致干眼病、夜盲症等眼部问题，影响人的视力，还会影响青少年儿童的成长发育。因此，无论处在生命的哪一个阶段，都必须要注意补充维生素a。那么你知道维生素a含量高的食物有哪些吗？

维生素a含量高的食物

研究表明，以下食物的维生素a含量非常高。水果类中，黄色水果富含胡萝卜素，胡萝卜素进入人体以后能够快速转化为维生素a，因为胡萝卜素本质上是维生素a原；另外黄色水果中的维生素a原更容易被人体吸收。因此补充维生素a可以多吃橙、柿子、木瓜以及芒果等富含维生素a原的黄色水果。蔬菜类当中，维生素a含量高的当属胡萝卜了，此外茄子、南瓜、青椒以及苋菜等蔬菜中，维生素a的含量也非常高。肉类当中，动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝等的维生素a含量非常高，并且由于维生素a不溶于水，因此吃动物肝脏补充维生素a更快。

维生素a对人体非常重要，因此越来越多的人开始选择服用维生素a片，但是其实我们在日常饮食当中，多摄入富含维生素a的食物，就能过满足人体对维生素a的需求，由此可知，了解维生素a含量高的食物是非常有必要的。