什么样的银耳好 什么样的银耳比较好

银耳对人体有很多好处，银耳富含胶原蛋白，可以美容养颜，女性朋友可以经常吃银耳美容，银耳还可以增强抵抗力，银耳对人体起到保健的效果。对于银耳的购买要注意买质量好的银耳，好的银耳色泽比较好，而且吃起来滑嫩的口感比较受欢迎，很多朋友还不知道什么样的银耳好，什么样的银耳好？接下来有你想要的答案。

什么样的银耳好

一级品的银耳比较好，银耳的耳片是金黄色的，看起来比较有光泽，银耳比较大体，朵身也比较肥厚，肉嘟嘟的银耳摸起来比较有弹性，蒂头没有耳脚，也没有什么杂质，干的银耳到水里浸泡后会膨胀大到10倍以上。二级品的银耳耳片色看起来有点发白，有的看起来是米色，银耳比较大体松，同样也有光泽，肉质比较丰厚，有弹性，蒂头处会稍有耳脚，干耳泡后会膨胀10倍以上。

什么样的银耳好？质量好的银耳是处在干燥的状态，色泽看起来比较洁白，朵完整，肉厚，直径在三厘米以上。质量好的银耳没有蒂头。银耳本没有异味，如果银耳在买的时候闻有辣等刺激的味道这说明可能是假银耳，买的时候要注意了。