黄鳝怎么做好吃 黄鳝的功效与作用

黄鳝是大家比较常见的一种海鲜，它的肉质鲜美，而且营养价值比较高，所以近两年得到了越来越多人士的推崇，今天小编就跟大家围绕黄鳝怎么做好吃这个话题举例说明一些美食的具体制作方式。

黄鳝怎么做好吃

第一种推荐的是豆豉炒黄鳝片，将黄鳝切成片，之后放在淀粉中勾芡一下，接着在锅中放油，黄鳝倒入其中翻炒一下，接着放入一点豆豉调味即可出锅。

第二种是蜜瓜黄鳝，首先要将黄鳝片放在锅中去油炸，之后捞出滤油，接着在锅中加入一点糖，不停翻炒成绵密的状态，接着再将黄鳝倒入其中，稍微翻炒几下即可出锅，这道菜跟拔丝地瓜、拔丝番茄做法是差不多的，味道也相当的出众。

第三种推荐的是水煮黄鳝片。怎么做呢？其实跟水煮鱼、水煮肉片的制作方法挺相似的，只不过将鱼肉和肉换成鳝鱼片而已。

上面就是个人关于黄鳝怎么做好吃这个话题给出的答案了。总的来说，黄鳝的烹调方法还挺多的，如果你能在这么多的方法中找到比较符合自己口味的、尝试着按照小编所说的去做一次，就能完全实现脱稿烹调。