自发粉和面粉的区别在哪里

很多人都喜欢吃面食，尤其在北方，比如说花卷，馒头，包子等，那他们都需要用到面粉，而面粉的话，有自发粉和普通的面粉，很多人对自发粉不是很了解，但是面粉确实生活当中很常见的，那么自发粉和面粉的区别在哪里呢？我们来了解一下看看。

自发粉和面粉的区别在哪里

自发粉，也叫预拌粉，它是混合了干酵母粉，碳酸氢钠，磷酸二氢钙等成份混合而成的，使用起来非常方便，买回去之后直接加水和面，等着发酵完成之后，再制作成自己喜欢的美食就可以了，而面粉的话，我们在制作的时候要加入酵母，同时要等上半小时，甚至两个小时的发酵时间才可以用来制作面食，在时间上自发自发粉更加方便，而面粉因为有发酵时间会略微费事一些，很多的面包房都喜欢买自发粉，因为它方便省事，我们自己家里食用的话，一般都是买面粉的，看大家的喜好吧，都是可以的。

以为我们为您介绍的是自发粉和面粉的区别在哪里？希望大家在看完这篇文章之后，对于它们之间的区别，有一个根本性的一个了解，另外可以根据自己的时间的长短来选择用哪种面粉来做面食。