怎么煮绿豆汤 怎么煮绿豆汤浓稠好喝

在夏季，由于气温比较高人们很容易会引起中暑以及其他身体问题，这个时候适当的喝绿豆汤，或者是吃绿豆冰就能够很好的预防中暑，它们都有很好的下火作用。但是生活中很多人不会制作绿豆汤，今天小编就给大家介绍一下怎么煮绿豆汤？

怎么煮绿豆汤

其实煮绿豆汤的方法其实非常的简单，大家只要参考以下的方法和步骤制作就可以。

1.食材准备

第一步，先准备好食材，绿豆若干，并且准备好器具。接下来将绿豆清洗干净，然后用开水泡制30分钟左右。

2.开始熬制

第二步，将泡制绿豆的水倒掉，然后在锅中加入适当的冷水，再把绿豆再次放入锅中，接下来在锅中加入一定的白砂糖，切记糖的含量要根据自己的身体情况适当加入，如果是患有糖尿病的人群，就不可以加入白砂糖。接下来开火盖上盖子，大火熬制15分钟。

3.开锅饮用

第三步，再转小火熬制5到10分钟等待绿豆完全软烂就可以食用了。还可以将绿豆汤制作成糕体，在汤中加入少量白砂糖和寒天粉，放在容器中，冰箱冷藏一晚上就可以切块吃了。

以上就是小编关于怎么煮绿豆汤的介绍了。生活中想要饮用绿豆汤来起到下火作用的话，就可以参考以上的方法来制作。在制作的过程中，可以根据对绿豆的特殊要求，在火火上做一些改变，同时在水温以及绿豆的选择上也可以有所不同。要注意的是，一定要保证将绿豆熬至粘烂，这样的绿豆汤才能够起到下火作用。