牛膀子根怎么做好吃 牛膀子的根一般是多少钱

秋季的时候会有相适应季节的水果和食物，其实我们最先想到的就是在秋季多吃牛蒡，我们今天要讲到的就是牛蒡子根，怎么样去做才会好吃？那下面由我来为大家简单分享一下。

牛膀子根怎么做好吃

首先是进行食材的选取，对外观来说，只要没有太多的坏的地方就可以，另外，纤维的粗细以及它的含水量都是都是要有所选取的，因为牛蒡根和牛蒡本身都很有营养价值，所以呢，可以建议做汤的方法，把营养保存下来，比如可以做牛蒡莲藕龙骨汤，只需要将牛蒡的根和莲藕龙骨洗净，然后，放进锅里开大火，煮出血水之后，然后再放入葱姜蒜等一起微火炖就可以了，还可以加放一些自己喜欢的食物进去，而且在调味的时候，也可以根据自己的咸淡口味进行调配。

牛膀子的根一般是多少钱

对牛蒡根的价格来说，在日常生活中都非常的常见，所以一般是在七元左右，或者七元上下进行波动，也不是属于非常的贵一类的食材。在秋季的时候，大家可以购买一些牛蒡根来炖汤，营养价值都是非常好的。那我们其实也可以根据自身的喜好进行烹饪。

牛蒡跟对于消肿来说，是非常有好处的，而且还可以用于治疗一些头晕和咳嗽的情况，特别是在秋季的时候，我们自己特别的干燥，所以要根据自身的情况和自己所需的营养去选择食材。