鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 鲫鱼豆腐汤的功效与作用

在我们的生活中，有各种各样的美食才知足，这些美食的时候，一定要按照正确的方法进行制作资料，制作出来的食物才更加的好吃，同时含有的营养价值也不会流失，接下来就介绍一下鲫鱼豆腐汤怎么做好吃？

鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

首先是要准备鲫鱼和豆腐，将鲫鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，涂抹适量的食盐，再撒入少量的料酒，浸泡十到15分钟之后，将豆腐切成块儿，葱姜切成丝备用，在锅里加入油牛肉，以后放入鲫鱼，要用小火慢慢的煎，煎到一面变黄，再煎另一面。然后煎好鱼之后，再倒入两碗水，加入料酒和葱姜，大火烧开之后，再加入豆腐，小火慢炖几分钟，再加入食盐放入葱就可以了。

鲫鱼豆腐汤的功效与作用

首先是促进肠道吸收的作用，鲫鱼中含有丰富的蛋白质，能够促进肠道对食物的消化和吸收，改善便秘和消化不良的症状，特别适合心血管的患者服用，在服用之后能够增强身体抵抗疾病的能力，还可以改善高血压，心脏病的发病几率。其次是具有健脾开胃的作用，能够促进食物的消化和吸收，改善消化不良和食欲不振的症状。最好是具有促进全身血液循环的作用，能够减轻在我们吃了高脂肪食物对血管造成的破坏，有效预防骨质疏松和前列腺疾病的发生。

上面介绍的就是鲫鱼豆腐汤怎么做好吃？现在我们已经有所了解。在制作这道菜的时候一定要掌握正确的方法，在平时的生活中可以多吃鲫鱼豆腐汤，能够起到减肥的作用。