川牛膝的食用方法 川牛膝药用价值有什么

现代人对于中药十分认可，作为古老的治疗药物，中药的副作用相对比较小，所以很多人患病后会选择中药来治疗，中药的种类特别繁多，每一种都有自己的功效和作用。其中，川牛膝也是平时比较常用到的一种中药材，它因为具有了很好的祛风和活血作用，让更多的人了认识它，那么川牛膝的食用方法是什么呢？

川牛膝的食用方法

在这里给大家介绍两种比较常见的食用方法，一是牛膝丝瓜汤，选用丝瓜、牛膝、猪肉、淀粉、鸡蛋、鸡蛋清为主要原材料，然后再备好料酒、酱油、姜、大葱、盐、植物油等。将川牛膝去杂质后进行透泡，然后切成3厘米的段，丝瓜切去皮后切成3厘米的片，猪肉切3厘米的片，加放鸡蛋清进行抓匀，锅内放油加下姜、葱爆香后加入清水，开锅放下备好的食材，煮熟后加入盐等调味。二是川牛膝拌海蜇。海蜇焯水后切长段，川牛膝洗好浸泡切成段，在碗里加入葱丝、姜丝、白糖、醋、盐、料酒后拌匀就可以了。经常食用可以达到补肝肾和降血压等作用。

川牛膝药用价值有什么

川牛膝它的主要作用就是祛风和利湿，同时还具有很好的通经活血效果，是临床是常用的中药材，特别是对于患有风湿骨痛以及腰膝酸软等症状的患者，最适合使用川牛膝来治疗。如果女性出现了闭经的情况，也可以使用川牛膝来治疗。川牛膝在入药之后同时具有了消肿止痛、活血的功效，所以对于关节肿痛、跌打损伤，也有很不错的治疗效果。

川牛膝的食用方法在以上文中给大家做了介绍，同时也了解了川牛膝的功效，川牛膝如果在搭配其他药材一起使用，还可以治疗一些其他的疾病。