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含维生素a的食物

含维生素a的食物

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富含维生素a的食物有哪些

人体需要补充的营养物质有很多,其中一种就是维生素A,如果人体含有的维生素A不足,就可能会引起某些疾病,所以需要补充维生素a,那么富含维生素a的食物有哪些?

富含维生素A的食物有很多,有植物性的食物,也有动物性的食物。

一、富含维生素A的植物性的食物又分为水果类、蔬菜类和植物类。

1、富含维生素a的水果类:猕猴桃、苹果、车厘子、樱桃、龙眼、枇杷、香蕉、哈密瓜、芒果、圣女果等等。

2、富含维生素A的蔬菜类:菠菜、蕃茄、胡萝卜、南瓜、青瓜、荠菜、芥兰、椰菜花、大白菜、芹菜、洋葱、马齿菜等。

3、富含维生素A的植物类:核桃、红薯、绿豆等等。

二、富含维生素A的动物性食物

1、动物肝脏类:如猪肝、鸡肝等等。

2、蛋类:鸡蛋、鸭蛋等等。

3、其它:奶类食物、河蟹、黄鳝等等。

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含维生素a的食物有哪些

维生素A的作用是不言而喻的,它是我们眼睛需要的一种十分重要的维生素,如果人体缺少了维生素A或导致视力下降、视力模糊,稍微严重点的话会出现夜盲症,最严重的是直接导致眼睛坏死。所以我们需要经常补充维生素A,成人一天需要补充的维生素A大概是700mg-800mg,那么富含维生素A的食物有哪些?

富含维生素A的食物

1、鳗鱼

鳗鱼含维生素A的量是十分充足的,基本上每天食用50g鳗鱼就能从中获取到700多毫克的维生素A,而且鳗鱼还含有大量的B族维生素,维生素D,维生素E。

2、水芹菜

水芹菜含有的维生素A含量比鳗鱼还高,50g的水芹菜就含有850g的维生素A,完全超出了成人每天所需的量了。

3、胡萝卜

胡萝卜含有的维生素A也很大,而且还含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体中还能转化成维生素A,用胡萝卜简简单单的做一道菜就完全可以补充当天所需的维生素A了。

4、菠菜

菠菜含有丰富的维生素A与铁,所以吃菠菜既能补充维生素A,又能补充铁,可谓一举两得。

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