奶酪怎么融化 奶酪可以自己做吗

奶酪补钙的效果奶是牛奶的数倍，正是因为如此，所以现在不少家长都会在孩子成长发育期给他们吃点奶酪。今天作者想要跟大家围绕奶酪怎么融化这个话题做一下具体的分析。

奶酪怎么融化

它的融化方法其实特别特别简单，就跟芝士、黄油融化是一样的，怎么做呢？取一个铁盘，将奶酪整块放在上面，再将这个铁盘放在已经装满水的锅当中，让它漂浮在上面，接着打开燃气灶让水烧开，慢慢的、上面的奶酪就会从固体变成液体状态。

奶酪可以自己做吗

的确，奶酪是可以自行制作的，不过奶酪制作的过程比较麻烦，手续很是繁琐，所以如果你不是对于制作美食有极大兴趣的话，个人不建议大家自己制作奶酪。那么到底应该怎么做呢？取500克的新鲜牛奶将它放到锅里，先煮沸再放凉，放凉之后大家会发现在牛奶的表面上会有一层奶皮，要把这层奶皮拿掉之后，再拿一个干净的矿泉水瓶，倒入一瓶酸奶、上面已经煮过的牛奶，接着快速摇匀，把瓶口缠紧，之后将这个瓶子放在一个温度在30~40度左右的环境中，让乳酸菌彻底发酵，等上二十四小时左右的时间就会出现奶酪的雏形，之后只需要将液态奶跟上面的奶酪进行分离，就可以得到奶酪了。

上面就是个人关于奶酪怎么融化这个话题给出的答案了。通过分享大家也都明白了，奶酪融化的方法其实还挺简单的，只要将它放在盘子中，之后隔热水慢慢煮就可以了。