奶油奶酪是什么 奶油奶酪可以做什么

对于那些喜欢美食的朋友来说，奶油奶酪一定是不会陌生的了，它的质地十分的细腻，且口感稍微带有一些酸，一些朋友在初次接触到奶油奶酪的时候，由于对它并不是特别的了解，于是就会有奶油奶酪是什么这样的疑问，下面就简单的为大家介绍一下。

奶油奶酪是什么

熟悉奶油奶酪的人都很清楚，奶油奶酪实际上就是一种尚未成熟的全脂奶酪，不过，需要特别说明的就是，奶油奶酪实际上是不能吃的过多的，适量吃的话，对身体健康有益，比如吃奶油奶酪是有助于牙齿的健康的，这种美食不但含有丰富的钙、磷等牙齿所需的营养物质，奶油奶酪当中所含有的独特的酪蛋白能够有效的阻止牙菌斑的形成，进而对牙齿的损伤进行更好的修复。

奶油奶酪可以做什么

喜欢吃奶油奶酪的朋友，都习惯性的将其做成各种各样的美味，比如使用奶油奶酪做成美味的下午茶甜点，还有就是奶油奶酪冻糕，这其中使用的就有奶油奶酪，将奶油奶酪化软了之后，将其装在盘子里待用，接着牛奶加入糖，煮到50度左右，加入泡软的吉利丁片，还可以加入百利甜酒以及咖啡混合在一起，然后将其分次的加入到奶油奶酪当中，搅拌至没有颗粒为止，接下来将淡奶油打法倒入奶油奶酪当中，并入模，冷藏4个小时左右，最后，等脱模了之后，在其上面点缀一些蓝莓就ok了。

通过上面的介绍，大家对于奶油奶酪是什么已经有相应的答案了，赶快行动起来，DIY自己中意的奶油奶酪美味吧。