西红柿皮怎么去 西红柿皮去掉还是不去好

西红柿是一种蔬菜，随着天气逐渐炎热，西红柿也慢慢上市了。关于西红柿的吃法也是多种多样。那么我们在吃西红柿的时候，西红柿皮怎么去还有西红柿皮去掉还是不去好，下面我来为大家解释一下这两个有关西红柿的问题。

西红柿皮怎么去

首先将西红柿用清水洗净，先要把西红柿的叶子去除，把表面清洗干净就可以了放在一边了。再就是将西红柿放在盘中备用，在锅中倒入能没过西红柿的冷水，开大火把冷水煮成开水。其次就是待烧成开水后，将西红柿放入开水中，让开水烫一下西红柿几分钟，用锅铲反复的翻一下。再就是把西红柿给捞起来，然后用刀在西红柿上面划几条口，然后就用手把西红柿的皮剥掉，这样就去掉西红柿皮了。

西红柿皮去掉还是不去好

西红柿可以去皮也可以不去皮,因为西红柿皮富含番茄素、维生素和膳食纤维,所以吃西红柿皮可以吸收更多的营养,而且不去皮的话吃起来更方便。然而,也有许多人担心西红柿皮上会有农药残留,而且西红柿皮本身不容易被胃消化。所以建议吃西红柿的时候还是去皮好。

西红柿适合高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者，而脾胃虚寒、月经期间不宜进食。大家在了解了西红柿皮怎么去和西红柿皮去掉还是不去好的问题后，相信对你们有了进一步的认识吧！