鲜肉月饼是上海还是苏州的 鲜肉月饼的营养价值

每年关于月饼的讨论都是滔滔不绝的，不管是什么口味的月饼，还是哪个地域的月饼，一到中秋节后就会有源源不断的话题出来。虽然每年月饼界都会费尽心思尝试新味道，但是对于江浙苏杭一带的人们来说，最绝的还属于鲜肉月饼。那么鲜肉月饼是上海还是苏州的呢，以及鲜肉月饼的营养价值有哪些呢？下面就来了解一下。

鲜肉月饼是上海还是苏州的

以苏州为中心的江浙沪地区鲜肉月饼，靠苏式月饼的老底，根据地域的不同也是各有特色，苏州、杭州、上海这三个地方就有所不同了。比如说杭州的鲜肉月饼，整体会小一点，其中的馅料还会加入特有的榨菜；而上海的鲜肉月饼则像这个城市一样包容万象，所以研发出来的味道也会更多样，且更突出咸味。苏式月饼最大的特色是“酥”，配白砂糖、蜂蜜、香油、酱油、料酒、白芝麻等酱料烹制，味道奇香，咸中带丝甜。其中的肉馅被压紧压实，用料十分充足，而外在的酥皮用牙轻轻地一咬即散，它的皮，层次分明，单独揭下每一层，都是非常脆的。

鲜肉月饼的营养价值

鲜肉月饼的营养价值体现在几个方面，一是其中含有优质的蛋白质，尤其是刚出炉的鲜肉月饼，不仅口感味道更好，而且营养更高，蛋白质不仅能为人们补充身体所需的各种氨基酸，而且还能给人们提供热量。二是其中含有脂肪，鲜肉月饼中的主要是不饱和脂肪酸，这也是提供热量的来源之一。三是其中含有胆固醇，鲜肉月饼其中的肉馅也会带有一定的肥肉，所以如果怕胖的建议也不要吃太多鲜肉月饼。

虽然鲜肉月饼非常好吃，但是鲜肉月饼是一种高盐、高脂肪、高热量的食品，所以还是不建议吃太多。以上就是关于鲜肉月饼是上海还是苏州的，以及鲜肉月饼的营养价值的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。