冰皮月饼的冰皮是怎么做成的 冰皮月饼是现吃还是冷藏好

今天作者想要跟大家围绕冰皮月饼的冰皮是怎么做成的这个话题做一下解释，因为现在中秋节马上要到了，很多人都希望自己diy冰皮月饼、享受这个过程。那么，到底它是如何做的呢？下面分析一下吧。

冰皮月饼的冰皮是怎么做成的

首先得准备对应的材料，20g的糯米粉，45g的牛奶，185g炒熟的澄粉，一定量的植物油，20g的糖粉，在盆里面将糖粉、牛奶、植物油都倒进去，然后用手搅拌均匀，搅拌均匀之后按照顺序加上糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌均匀，之后将它变成面糊，等30分钟之后，放在锅里面蒸15分钟到20分钟左右就能得到冰皮粉了。需要提醒的是，刚蒸好的冰皮粉是比较烫的，要放在冰箱内部冷藏1~2个小时这样才不会那么烫手、粘手。

冰皮月饼是现吃还是冷藏好

刚在冰箱内冷藏之后的味道真心是一绝，很多人都纷纷表示，吃冰皮月饼就是为了吃那个冷藏之后的冰皮，真的是绝绝子，如果中秋到了你还买没买月饼的话，可以自己买一些冰皮月饼冰皮制作的原材料，再买一些豆沙又或者其它馅料制作冰皮月饼吧，挺简单的。

上面就是围绕冰皮月饼的冰皮是怎么做成的这个话题给出的回答了，因为本身冰皮月饼的冰皮做起来也不难，只要能将上面所说的内容掌握起来就可以做好，所以不妨就试着操作一次吧。