奶酪的营养价值 奶酪对人的好处

以前只有西方国家的人喜欢吃奶酪，但现在奶酪已经成为了国人的日常必备，有很多人他们在早上都会用奶酪来做吐司做面包。那么，奶酪的营养价值高不高？

奶酪的营养价值

具体来说，奶酪中含有比较丰富的维生素ade，b族维生素的含量尤为丰富，比如说维生素b1，b2，b6，b12等等在其中都有比较多。除了维生素之外，它还含有比较丰富的矿物质，特别是钙磷，在100克的奶酪当中钙的含量高达1300毫克。同时在奶酪中还含有着丰富蛋白质，主要是酪蛋白，它的消化吸收率高达90%以上，比全脂牛奶高出许多，举个例子，可能你喝10杯牛奶也达不了吃一块奶酪可达到的酪蛋白吸收效率。同时奶酪中的脂肪含量较低，所以哪怕你经常吃奶酪也不用担心肥胖的问题。不少人表示，坚持吃一段时间奶酪之后，感觉人体的免疫力有所提升，这是因为它能有效促进人体的代谢过程，让细胞的活力大大增强。

通过分析大家也都明白了奶酪的营养价值是比较高的。正是因为它的营养价值比较高，所以每天适当摄入一些的确会有好处。