健康知识百科> 黑豆茶的做法

黑豆茶的做法和主要成分

黑豆茶富含多种营养物质,能够有效的促进肠道的蠕动,是很多减肥朋友都会选择的一种茶类,相信很多朋友应该都品尝过黑豆茶,下面小编给大家讲讲黑豆茶的做法和主要成分。

 

黑豆茶的做法和主要成分

黑豆茶的做法

1.把黑豆洗净晾干

2.平底锅——把平底锅加热,放入黑豆,小火翻炒10分钟左右,至黑豆的表皮裂开,发出香味,尝一颗没有豆腥味即可。

3.烤箱——烤箱预热200度,烤大约15分钟。烤的时间要根据黑豆的量和烤箱的实际温度作调整,最好在旁边看着,黑豆的表皮裂开,发出香味,尝一颗没有豆腥味即可。

4.电饭锅——在干燥的电饭锅中放入黑豆,加热5分钟后用筷子翻拌一下,关上盖子,等跳闸后再用余热焖10分钟。如果豆子还没开裂可以再热一次。

5.微波炉——把黑豆均匀放在盘子里,中高火烤7-8分钟。

黑豆减肥法的功效毋庸置疑了,可是每天都煮黑豆来吃,或许有点不太好,不过呢,用锅干煎后,用来泡茶,每天喝一杯,黑豆的减肥功效源源不断地持续下去,喝着喝着就能瘦哦!

黑豆含有花青素,能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收,同时令脂肪顺利排出体外,不易造成积聚。比起将黑豆作为食材,烹调着来吃,用黑豆泡茶的减肥功效来得更好哦。

 

黑豆茶主要成分

研究表明,丹波黑豆具有高蛋白、低热量的特性。丹波黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆中含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其中不饱和脂肪酸含量高达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。丹波黑豆中基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又能抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

丹波黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。丹波黑豆中粗纤维含量高达4%,常食丹波黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

丹波黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

 

以上文章为大家介绍的是有关黑豆茶的做法和主要成分的相关内容,如果大家想喝黑豆茶,可以按照上面的方法进行制作。

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