海星怎么吃 海星的功效与作用

不知道大家有没有听说过海星，海星是海中十分常见的一种生物，在我们的日常生活中，干海星不仅可以用来食用，也可以用来入药。今天小编就给大家讲一下海星怎么吃。

海星怎么吃

海星有很多的营养价值，可以用来煲汤和炒菜，海星中富含的维生素A和维生素B对人体是有一定的好处的，但是这种食物不能过于过多使用，这样的话会有不良的反应，所以大家一般在使用海星的时候，建议用来和一些青菜搭配。 

而且海星的药用价值其实也很大，干海星一般都是拿来做药炖汤用的，海星的肉其实很少，像我们经常以雄性海星来熬汤补身体，但是如果真的要吃的话，只要取雌性海星的卵用于熬汤或者与蛋白、虾等同炒。炒成赛螃蟹一般的，看上去卖相还是极好，也是非常好吃的。 

我们在食用海星的同时，也要注意一下海星体内是有毒素的，家居滋补养生的时候一定要慎重使用，不是所有的海星都能吃，像紫海星是不能吃的，而且海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻甚至是中毒。 

以上就是小编给大家的总结，希望小编的总结对大家能有帮助。