什么食物败火 哪些食物败火

炎热的夏季一到，我们的身体就会特别容易出现上火的情况，那么在平时我们可以吃哪些食物来进行败火呢？下面就让我们来了解一下吧！

什么食物败火

1、柚子

柚子是降火水果最佳选择之一，因为柚子性寒凉，在平时适当的食用，可以起到清热降火去燥的效果，特别是有上火症状的朋友可以吃些柚子，这样可以达到快速降火的效果。

2、荸荠

荸荠性味甘，平，具有清热止渴，利湿化痰，降血压的功效。在平时适当的食用可以起到对热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症有一定的缓解作用，对于治疗湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等症状也是有一定的疗效。

3、黄瓜

在炎热的夏季，吃一些黄瓜不仅爽口、清热解暑，还能增进食欲，因为黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。

4、西红柿

西红柿具有丰富的营养价值，而且在一年四季都是可以吃的到，它除了可以补充我们身体所需的维生素之外，还可以起到清热解毒的功效。

5、大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质，具有滋阴去火的功效，还能补充人体所需的蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。因为大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒。

通过阅读上面的文章，我们可以了解到有很多食物都是具有清热解毒的功效的，所以在炎热的夏天，我们都是可以通过适量的食用这些食物来进行败火的哦！