海苔的营养价值 海苔的作用

海苔一般是作为零食的形式出现，具有独特的口感和味道。海苔和做饭时候用的紫菜属于同一类海洋植物，因为生长的环境特殊，所以营养上也不同于常见的蔬菜，一起来了解一下海苔的营养价值。

海苔的营养价值

营养专家都会推荐人们尽量丰富自己的饮食，这样更方便做到营养均衡。特别是内陆地区的人们，多吃一些来自于海洋的食品，可以避免很多疾病。就拿海苔来说，它就含有两种普通蔬菜比较稀缺的营养，那就是硒元素和碘元素。硒元素是现在非常知名的抗癌成分，如果从年轻的时候就注意补硒，那么等到中老年之后患癌症的几率会明显下降。而碘元素的重要性自不必说，它和人甲状腺的能有着密不可分的关系，而且还会影响到儿童的智力发展，所以越是在内陆山区居住的人，越有必要多吃一些海产品。

关于海苔的营养价值，主要就是以上所介绍的这些。同时它还含有丰富的粗纤维，对于促进消化以及缓解便秘都是很有好处的。因为海苔所含的热量很低，所以当做零食吃也不用担心发胖，注意身材的女性也可以经常吃一些。