紫菜的营养价值有哪些 紫菜有什么好处

紫菜又称为子英，是一种植物的叶状体，紫菜在全世界都比较的多，我国沿海就生长了有十余种紫菜，不仅味道鲜美，而且也是珍贵海味之一，我们来看一下紫菜的营养价值有哪些吧。

紫菜的营养价值有哪些

紫菜当中含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维以及钾和钠灰份，还有各种矿物元素，紫菜营养丰富，含碘量很高，可以用来治疗，因为缺碘所引起的甲状腺肿大，而且紫菜能够软坚散结，对于一些郁结有很好的用途。

紫菜当中所含有的多糖能够明显地增强细胞的免疫以及体液的免疫，可以促进淋巴细胞的转化，对于促进机体的免疫力提高也很好的帮助，可以显著降低血清胆固醇的总含量，同时，紫菜当中含有胆碱以及钙，铁能够增强人体的记忆力，对于治疗妇女幼儿贫血很好的帮助，如果说牙齿骨骼发育不好的话，也可以适当的吃一些紫菜哦。

紫菜性味甘咸，能伸入肺经，对于清热利水，补肾养心也有很好的帮助，可以用于甲状腺肿大，水肿，慢性的支气管炎，咳嗽，淋病以及臭脚或者是高血压等，这些问题都可以适当的吃一些紫菜来做食疗的辅助性作用。

紫菜的营养价值是比较高的，而且味道也很好，日常人们在生活当中都是多用紫菜蛋汤喝，其实其他的方面也是可以使用的。