在我国的西南部有一个省份特别擅长于吃辣椒，那就是四川，在他们那里也非常的盛产花椒，我们今天要讲到的就是竹叶胶，它的功效与作用有哪些?
竹叶椒的功效与作用
其实竹叶椒的别称称为山椒和野花椒，它不仅仅是一位调料，还能做为我们常用的中药材，对于食材来说，想必就不用多说了。野花椒的话它比较麻，能够快速的刺激我们的味觉神经，对于提鲜或者去腥味来说有一定的功效。
再来说说它的其他功效吧，很多时候呢，我们走到一些荒郊野岭的时候呢，就有很多的小虫，这个时候可以带一些竹叶胶来进行驱虫止痒的功效，而且很多人的肠胃功能非常的不好，有时候吃一些冷的东西的话都会引起剧烈的腹痛的情况，所以这个时候可以吃一些竹叶椒来缓解。
很多时候呢，我们也用竹叶胶来治疗感冒头痛的情况，冬天的时候也可以用竹叶胶进行泡水来去除体内的湿寒之气。虽然说竹叶椒有以上这些功效，但是呢竹叶椒本身是带有一些毒性的，所以对于那些婴儿和孕妇来说是不宜吃的，而且平时的用量也不宜过多。
