蛋白质粉怎么冲泡 蛋白质粉怎么吃好

蛋白质粉营养丰富，但是在冲泡过程中很多人存在误区，认为水温越高越好。其实，这是错误的做法。那么，蛋白质粉怎么冲泡更加科学呢?

蛋白质粉怎么冲泡

日常生活中，很多人会遇到这样的难题：冲泡蛋白粉的时候发现蛋白粉结块了，怎么办？是买到假的产品了吗？当然不是！这是因为大家冲泡的方法错误导致的。很多人认为，冲泡粉状的食物，水应当是越热越好，实则不然。过热的水温会破坏蛋白质的营养。科学的方法应该是用温水或者冷水。其实，冷水也能让蛋白质充分溶解，让身体来吸收。除此，冲泡过程中还要注意，先加水再加蛋白粉。很多人认为粉末不好溶解，应当后加水，实则不然。总的来说，先把温水倒入容器中，再加入自己需要的蛋白粉。由于蛋白粉很难彻底融化，配合摇摇杯效果更佳。如果家中有便携果汁机，也可以直接搅拌冲泡，效果更佳。一般来说，蛋白粉的包装上会标注一定的克数应当搭配多少毫升的水，建议仔细阅读后进行操作。

蛋白粉怎么冲泡是有科学根据的，切不可盲目使用高温热水冲泡，否则会破坏蛋白粉的营养。