红曲米主要由大米制作而成，在制作的过程中会加入红酵母。那么，红曲米的食用方法有哪些呢？人们在食用红曲米的时候又应该注意哪些问题呢？
红曲米的食用方法
红曲米食用方法多种多样。我们可以用红曲米做红曲米糯米饭来食用。这里我们需要准备适量的糯米，绍兴酒水和红曲米也是需要准备的。为了让它的口感变得更加好一些，我们还可以在其中加入适量的桂圆肉。在制作的过程中我们需要先将圆糯米泡水沥干，然后我们将龙眼肉放入其中，大家按照蒸米饭的方式蒸熟就可以了。除此之外，我们还可以做素炒红曲米来食用。很多朋友们还是喜欢做红曲米腰果炒饭。红曲米的保健功效非常好，它能够起到健胃消食的作用。红曲米还能够降压降血脂，它的活血化瘀功效也是比较不错的。
红曲米的食用方法是怎样的呢？红曲米的食用方法多种多样。我们可以用红曲米和糯米做红曲米糯米饭来食用。当然，如果有腰果我们还可以用红曲米和腰果来做红曲米腰果炒饭。红曲米的保健养生效用非常好，它能够起到补铁补血的作用，同时还能够降血压和降血脂。但如果人们本身脾阴不足，那么这种情况下不适合食用红曲米。
